RESEP AYAM GORENG KREMES NYONYA SUHARTI

RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM GORENG KREMES NYONYA SUHARTI

BAHAN :

• 1 ekor ayam buras , potong 4 bagian
• 500 ml air putih
• minyak untuk menggoreng secukupnya

BUMBU DIHALUSKAN :

• 6 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh garam

BAHAN KREMES NYA :

• 350 ml air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
• 3 sendok makan tepung beras

CARA MEMBUAT AYAM GORENG KREMES NYONYA SUHARTI :

1. Pertama Lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian remas-remas hingga rata sterusnya diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya.
2. Rebuslah ayam tersebut bersama air, biarkan sampai ayam matang. lalu Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan kaldu ayam.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang dan kering keemasan, angkat, tiriskan.
4. Campurkan bahan kremes dengan kaldu ayam berbumbu aduk aduk hingga rata.
5. Terakhir Goreng adonan tepung kremes sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kering keemasan. Angkat, tiriskan.