RESEP PUDING TAPE KETAN HIJAU

RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDING TAPE KETAN HIJAU

BAHAN :

• 1 bungkus Agar-agar warna hijau
• 600 ml Air
• 150 gram Gula pasir
• 250 gram Tape ketan hijau

BAHAN ISI :

• 1 buah Kelapa muda
• 300 ml Santan
• Sirup Merah
• Susu Kental Manis
• Es Serut

CARA MEMBUAT PUDING TAPE KETAN HIJAU :

1. Campurkan air dan agar-agar lalu dimasak hingga mendidih. Aduk rata dan tambahkan gula pasir.
2. Jika suda mendidih, masukkan tape, aduk rata dan masak sebentar.
3. Siapkan loyang dan tuangkan ke dalam loyang tersebut, hilangkan uap panas dan masukkan dalam lemari es.
4. Apabila sudah dingin/beku, potong bentuk dadu dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan kelapa muda dan santan atau susu.
5. Beri es serut, tambahkan susu kental manis dan sirup merah.
6. Hias dengan daun pandan dan sajikan.